濃厚アイスクリーム☆共立てバージョン
レシピID:532487
今まで、卵白と卵黄に分けて別立てで泡立てて作っていました。ボールを３個使うので、洗い物増えちゃう。こちらは卵を分けないのでボール２個でもっとお手軽にできるようにしました。味も濃厚です。味のバリエーション無限大です。
材料 （ １ℓ強 ）
| 玉子 | ３個 |
| 生クリーム（ホイップクリーム可） | |
| ２００ｍｌ | |
| 砂糖 | 大さじ６杯 |
-
1
-
ボールに玉子を入れ、砂糖大さじ３杯を入れてミキサーで泡立てます。ミキサーを持ち上げて「の」が書ける位まで。
-
2
-
別のボールに生クリーム、砂糖大さじ３杯を入れ、ハンドミキサーで９分立てにします。ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰは洗わずにそのままでｏｋ
-
3
-
２のボールに１を入れ、ボムベラで泡をつぶさないように混ぜます。均等に混ぜないとムラのあるアイスクリームになるので、良く混ぜて下さい。
-
4
-
タッパーなどに入れて冷凍庫に。
途中でかき混ぜる必要はありません。
甘めがお好きな方は砂糖を少し増やしてみてね。
-
5
-
かなりの量になるので、半分にチョコクッキーを入れてつくりました。
-
6
-
琴龍関さんがココアいれて作ってくれました。
コツ・ポイント
玉子別立てバージョンもあります。別立ての場合はこのレシピよりもっと軽いふんわりした舌触りです。
濃厚さではこのレシピです。お好みで作ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
アーモンドチョコ美味しそう♪作ってくれてありがとう。
とっても美味しそう。作ってくてれありがとう。簡単でしょ♪
自家製ジャム♪美味しそう！！ありがとうございます。
コロンと美味しそう♪ありがとう。
08/11/20
ちゃおねこ
作ってくれてありがとう♪コタツでアイスが美味しい季節ですね。
美味しそうにできていますね☆作ってくれてありがとう＾＾
とっても涼しげで美味しそう。どうもありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/18
前から作っているアイスクリームをもっと簡単にできないか考えてつくりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 5位
コメント