
菜の花は水洗いし、食べやすい長さにカットする。大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティーを茹でる。茹で上がる1分前に菜の花を一緒に茹でて、ざるにあげる。
フライパンにオリーブ油・みじん切りのにんにく・種を除いた鷹のツメを入れて弱火にかけ、焦がさないように香りが出るまで炒める。
菜の花を加えてサッと炒め、スパゲティーの茹で汁お玉2/3杯ほどを加えてスパゲティーを加えてあおる。醤油をまわし入れ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪
●蕾が大きな菜の花はフラワーベースに入れてテーブルのグリーンとして楽しんでいます^^
10/03/19
良い香りがしてきそう♪素敵なレポありがとうございます^^♡
09/04/20
お洒落なスクエア皿でカフェみたい♪プーナママさんありがとう☆
09/04/05
とっても嬉しいコメント&素敵なつくれぽ♪かおponさん感謝!
08/10/01
わ♪れぽずっと温めててくれてたんですね^^どうもありがとう!
08/06/11
菜の花がソースの様になっていい脇役になってくれたかも?感謝☆
08/04/01
キャー!初リピれぽとっても嬉しいです!!どうもありがとう^^
08/03/28
とっても嬉しいコメントありがとです^^春を感じてくださいネ♪
08/03/24
ベーコン入り美味しそうですね~!嬉しいコメントありがとです♪
08/03/20
簡単&おいしいと言ってもらえて嬉しいです!ありがとです^^
コメント