08/3/18
レシピID:532682
作り方:
- 1
-
カブはすりおろしてざるに入れ水分を軽くのぞく。長いももすりおろしてカブにまぜる。
- 2
-
それに卵白と塩少々を加え、材料全部を混ぜておく。
- 3
-
器に分けて入れ、ラップをしてレンジに入れて火を通す。
- 4
-
あんを作る。材料を鍋に入れて熱くして、片栗粉の水どきを少しずつ加えてとろみをつける。
- 5
-
③にあんをかけて出来上がり!
メモ(コツ、ポイント):
ラップに包んで丸く成型してもいいです。 茶碗蒸しのように「す」が入る心配がないので簡単です。 具に白身の魚を入れてもいいですよ。
このレシピの生い立ち:
カブと海鮮が大好きなので。
参考にして生まれたレシピ
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