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(17品)
レシピID :532734
ちゃちゃっとマーボ～♪
食べごたえのある
男前な マーボ～豆腐
男前な マーボ～豆腐
材料
木綿豆腐
２丁
ひき肉
300ｇ
ねぎ
１本
ニンニク
２片
ごま油
小さじ１～１．５くらい
豆板醤
小さじ１～
中華味
小さじ１～
水
カップ１くらい
しょうゆ
小さじ１
お味噌
小さじ１～２
お塩
少々
溶き片栗粉
適量
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1
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ニンニクとネギを細かく切っておく
とうふはお好みの大きさに切る
（小さめに切ったほうが 煮崩れしにくいです。）
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2
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ごま油を熱したフライパンにしき、
ニンニクを炒め、ひき肉も炒める。
肉に火が通ったら、
水をいれる。
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3
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そこに、中華味、豆板醤、しょうゆ、塩、味噌をいれ 豆腐も投入！
豆腐が温まる程度煮る。
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4
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ココで味見をし、お好みの味に調節する。
ＯＫだったら、ねぎを入れて 溶き片栗粉をフライパンのまん中をあけ、とろみを見ながら入れて できあがり♪
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5
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コツ・ポイント
辛さはお好みで調節できるので、
小さなお子さんのいるおうちでは、おこさんの分を分けたあとに
豆板醤を入れるといいと思います。
味もしっかりついているので マーボ～丼にもぴったりです！
何杯でも 食べたくなるおいしさです。
小さなお子さんのいるおうちでは、おこさんの分を分けたあとに
豆板醤を入れるといいと思います。
味もしっかりついているので マーボ～丼にもぴったりです！
何杯でも 食べたくなるおいしさです。
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