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(188品)
レシピID :532746
チリソース☆カリフラワー♪
カリフラワーをニラとチリソースでからめました♪パクパクいけるよ～ん♪白いカリフラワーが変身～♪
材料 （ 4人分 ）
カリフラワー
1個（約350ｇ）
にら
1/2束（約40ｇ）
☆ケチャップ
大さじ4
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆料理酒
大さじ1/2
☆豆板醤又はラー油
小さじ１
☆水
大さじ2
☆おろしにんにく・生姜
少々
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ2
ごま油
少々
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1
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☆印を混ぜ合わせてチリソースを作っておきます。
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2
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カリフラワーは食べやすい大きさに切ります。
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3
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にらは1センチくらいに切りそろえます。
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4
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たっぷりのお湯に塩少々（分量外）を入れてカリフラワーを下ゆでします。（カリフラワーを入れて沸騰後約2分くらいが目安）ゆであがったらザルにあけておきます。
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5
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中華鍋に①のチリソースを入れ火にかけます。カリフラワー、ニラを手早く混ぜ合わせ水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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6
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仕上げにごま油を回し入れ、出来上がりです
コツ・ポイント
カリフラワーは下ゆでしているので最後はソースをからめる程度で手早く炒めて下さい。
辛さは豆板醤やラー油の量で調整して下さいね。
ニラの変わりににんにくの芽でもおいしいですよ♪
レトルトのチリソースで作ったりもします笑
辛さは豆板醤やラー油の量で調整して下さいね。
ニラの変わりににんにくの芽でもおいしいですよ♪
レトルトのチリソースで作ったりもします笑
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
カリフラワーが好評になる我が家の味付です♫レポ嬉しい♡有難う
彩りも良くてとても美味しそう♪レシピ覚えてくださって嬉しい♡
わぁ♡気に入って頂けて嬉しい♪台湾からのつくれぽどうも有難う
カリッコリー☆私も食べてみたいな^^美味しそうなレポ有難う♡
10/03/29
megmy1021
秘かな我が家の人気レシピです笑みつけてもらって嬉しい♡有難う
私も大好きなカリフラワー料理♫作って頂けて嬉しい♪レポ有難う
レポ嬉しい～ｇａｋｋｙちゃんのカリフラワー料理も大好きだよ♡
美味しそう♡とっても嬉しいコメントとつくれぽ有難うです♪
こちらのお料理作って頂けて嬉しい♫お気に入りなんです☆有難う
とっても美味しそうな仕上がり♫初レポどうもありがとう☆感謝♡