料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
にんにくと玉ネギはみじん切りに。にんじんは、みじん切りかすりおろしておく。
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを入れてから火を点けて、弱火でしばらく放っておく。
にんにくの香りがたってきたら豚挽き肉を入れ、塩こしょうをして強火で炒める。豚肉がぱらぱらになって、肉から油が出るくらいまで。
玉ネギとにんじんも加えて、玉ネギがしんなりするくらいまで炒める。
トマト缶(カットトマト)を入れ、温まったら★の調味料を入れてよく混ぜ、弱めの中火で30分~1時間くらい時々混ぜながら煮て出来上がり。
10/05/13
みりんで酸味がまろやかになっています。ご馳走様でした。
プーニー
とっても美味しそうですね(*´ェ`*)ありがとうございます♪
08/06/18
みりん投入で驚くほどまろやかになりました。ごちそうさま(^^)
よしたけ
初つくれぽ、ありがとうございます♪ (*´ェ`*)
トマトの缶詰なくって、生のトマト6個、ブイヨンなかったんで鳥ガラスープ。本みりんなくて新みりん。 そのかわり、鷹の爪2本足したり、胡椒多めにしてついでにりんごすりおろし(半分程度)醤油も足しました。甘くなりそうかと思いきや、意外にしっかり塩味残っていて自分的には初めて作ったにしてはOKレベル。 次回はレシピ通りの具材を調達したいけど、ちょっと遠くまで行かなければ・・・。
レシピ通りじゃないとのことですが、逆にそのレシピで作ってみたいと思いましたっ!!トマト缶より生トマトの方がもちろん美味しく出来ますよー♪生トマトで作るミートソース。贅沢で羨ましいです♪