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レシピID :533164
キラキラ☆宝石みたい♪いちごタルト☆
いちごタルト大好き人間の私。見ているだけで幸せ♪ってぐらい食べるのがもったいない！大きく作って家族で分けたり、小さく作ってプレゼントにも♪
材料 （ １６ｃｍ～１８ｃｍタルト型 ）
タルト生地
ＩＤ５２５２５２
いちご
１パック
●アーモンドパウダー
７５ｇ
●無塩バター
７５ｇ
●砂糖
７５ｇ
●卵
１個
カスタードクリーム(勇気凛りんさんより)
ＩＤ ２５８９８４ の1/2量
イチゴジャム
適量
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1
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タルト生地は薄めに伸ばし、型にしっかり敷き冷蔵庫で１時間以上寝かす。(焼き縮みを防ぐ）
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2
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●のバターを柔らかく練り、砂糖を加えすり混ぜる。卵を溶き、少しづつ加えよくまぜ、アーモンドパウダーを振るい入れよく混ぜる。(あまり空気が入らないように）
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3
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タルト生地にピケ(フォークなどで底に穴をあける）をして、２２０度のオーブンで１０分、１８０度に下げて５分空焼きする。
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4
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空焼きしたタルトに２を流し平らにならす。(タルト型の８分目ぐらい入れる)
※余ったアーモンドクリームはパンなどに塗って食べると美味しいです♪
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5
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１８０度のオーブンで２０分焼く。途中焦げ目が濃くなりそうだったらアルミホイルをかぶせる。写真ぐらいの焼き色が付いたらＯＫ！
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6
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カスタードクリームを、５の表面に５ｍｍ程度の厚さに塗り、いちごを順に乗せ、イチゴジャムをこしたものをはけで塗る。
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7
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★セルクルで★ お手持ちのセルクルでも小さなタルトができちゃいます。工程は同じ。まずタルト生地を型をはめたまま焼き、その上にアーモンドクリームを絞って再び焼く。
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8
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型を取ったとこ。２層になってるのわかりますか～？
上にカスタードを絞ってイチゴをのせて・・・
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9
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ひとくちイチゴタルトの出来上がり♪
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