| ごはん又は炊き込みご飯 | 100グラムぐらい |
| いなり寿司用揚げ | 2枚 |
| めんつゆ | 適量 |
| 白ご飯の時に混ぜるもの(天かす、シラス、ネギなどお好きな物) | 適量 |
寿司用揚げは一辺を開いてから熱湯をかけて油抜きをしてから、容器に入れて麺つゆをひたひたにかけて一時間ぐらい置く。
揚げを軽くしぼって炊き込みご飯、または白ご飯に好きな物を混ぜたものを詰めて爪楊枝でとめる。
ご飯を詰めた揚げを魚焼きグリルで6〜7分ぐらい焼き目がつくまで焼く。
焼いた物を切ってみました。中身のご飯は菜っ葉の混ぜご飯です。
TVで空弁をみて。実際のものは薄揚げというよりは薄めの厚揚げみたいな三角の大きな物でした。中身のご飯はたしかキノコの炊き込みご飯だったと・・・(記憶が少しあやふや)売ってる人がお揚げさんを一晩味つけしたダシにつけて、ご飯をつめて焼きあげてますって言ってたので作ってみました。
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