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レシピID :533212

パイナップルのヨーグルトムース

パイナップルのヨーグルトムース
見ためも味も爽やか簡単ムース&ゼリー

材料 ( 6×7のカップ   6~7個分 )

プレーンヨーグルト
500g
粉砂糖
120g
バニラエッセンス
少量
生クリーム
280g
粉ゼラチン
15g
水(ゼラチン用)
60cc
パイン缶(クラッシュ)
実とジュース300g
レモン絞り汁
30cc
粉寒天
2g
水(寒天用)
100cc

1

粉ゼラチンを分量の水に振り入れてふやかしておく。ヨーグルトと粉砂糖をよく混ぜ合わせてからバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

2

別のボウルで生クリームを8分立てにする。1のヨーグルトを加えてよく混ざり合うまで泡立てる。

3

ふやかしておいたゼラチンを30~40秒ほど電子レンジにかけて溶かし、少量ずつ2にかき回しながら加える。器に分け入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4

水に寒天を入れてかき混ぜ火にかける。沸騰後2分弱、かき回しながら加熱したら火を止めパイン缶の実とジュース、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

5

粗熱がとれたら3の上に分け入れて再び冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチン液を加える時は少量ずつ、必ずムース生地をかき回しながら入れてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (16人)

11/04/09

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takathimが、また喜ぶとこ見たい時に作らなくっちゃ(笑)

qunithim

ありがとうじゃ~ありませんか~(笑)

10/09/11

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凛りんさんのあのレシピ♪で通じるのが増えてきましたよぉ~~^^

qunithim

今度はあれって言っても、どのあれ?ってなる?嬉しいよ~

10/08/08

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ゼリーなしムースのみ。スミマセン! 美味しいレシピありがとう♡

みぃー家のごはん

ありがとう!器も素敵です~

10/06/18

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夫の誕生日のお祝いに♫家族みんなの大好物です^^いつもご馳走様♡

ぽんぽあーる

今年もお誕生日~~!おめでとう~~ありがとうね。

10/04/20

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実は2回目♪すごく好きな味ですヽ(´▽`)/☆☆

☆なな吉☆

嬉しいです~隠れリピ最高!ありがとうございます。

10/02/26

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クランベリーゼリーと。爽やかでとっても美味しかったです!

ののゆず

クランベリー大好きです。柔らかい色がきれいです~

10/01/15

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ホント大好きな味♡今回はパフェっぽくしてみましたぁ(*ノ∀`*)

qunithim

可愛い!!ブログに行けなくてごめんね。まだ日本だよ~

09/09/28

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夏の名残に、さっばりして美味しかったです。

あっこ姉

ありがとうございます。とってもきれい!うれしいです~

09/09/13

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キレイだしおいしかったです!

ムルーア

可愛らしいレポをありがとうございます!うれしいです*

09/08/28

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しつこくってごめんね。長男からリクエスト。まグレフル^^;

にわとりかあさん

今回も可愛いね~素敵なレポ、何度もらってもうれしいのだ~

09/08/22

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ちび甥っ子ががっついていました~ピンクグレープフルーツで。

にわとりかあさん

甥っ子ちゃんに宜しく~ありがとう♡

09/08/08

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どのレシピもほんと旨い。夏は冷たいデザートが食べたくなりますね

vabochan

いつも色々作ってくださりありがとう~すっごくうれしい♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/19
桃のヨーグルトムースケーキをパインとレモンで更にさっぱりと、スポンジケーキを使わずに手軽に作ってみました。

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