生地はＨＢにおまかせ♪クリームパン
レシピID:533258
カスタードクリームはレンジで簡単に作れる方法で。やわらかい生地にクリームが良く合います（*^_^*）
材料 （ １０個 ）
| 強力粉 | ２８０ｇ |
| バター | ５０ｇ |
| スキムミルク | 大匙２ |
| 砂糖 | 大匙３ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 卵(溶いたもの) | ２分の１ |
| 水 | １５０ml |
| ドライイースト | 小さじ１ |
| ■ (カスタードクリームの材料) | |
| 卵黄 | ２個 |
| 牛乳 | １５０ml |
| 砂糖 | ５０g |
| 小麦粉 | ２０g |
| バター | ２０g |
| バニラエッセンス | ２～３滴 |
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1
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ホームベーカリーに材料を入れパン生地に設定しスタートボタンを押す。
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2
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レンジでカスタードクリームを作ります。まず、耐熱容器に卵黄と牛乳５０ml入れ混ぜます。
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２に砂糖とバニラエッセンスを加え混ぜます。
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4
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３に小麦粉を数回に分けて混ぜていきます。
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5
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残りの牛乳を全部入れ混ぜたらラップをふわっとかけます。レンジ１０００Ｗで１分３０秒加熱します。一度 取り出し泡だて器で混ぜたら、またラップをかけ同様に加熱します。
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6
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５が熱いうちにバターを入れ溶けるように混ぜ合わせます。透明感のあるクリームになれば完成です♪
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7
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バットに移しラップを密着するようにかけて置きます。
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8
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オーブン１８０度で予熱しておきます。
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9
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次は、パン生地です。アラームが鳴ったら取り出しフキンをかけ２０分ねかせます。
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８を５５gずつに分けます。全部で１０個出来ます。
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生地を麺棒で楕円に伸ばし、７のクリームを１０等分の１乗せます。
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１１を二つ折りにします。
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13
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スケッパーで４か所に切りこみを入れます。
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14
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天板にクッキングシートを敷き間隔をあけて５個ずつ焼きます。オーブン１８０度で１２分。きつね色に焼ければ完成です。
コツ・ポイント
説明が長々となりましたが、生地は、ホームベーカリーで、カスタードはレンジで出来ますので本当に楽々できます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
59件
(55人)
嬉しいお言葉どうも ありがとうございます♪
完璧な出来栄えで素敵です～♪ほんと美味しそうです！
絶賛でしたか♪嬉しいです！作って下さり ありがとうございます
とてもキュートなクリームパンですね♪子供さんに喜んで貰えて嬉
とっても嬉しいコメントありがとうございます！感激しました♪
娘さんに喜んで貰えてとっても嬉しいです！焼き色も形も抜群です
とっても美味しそうですね！作って下さりありがと～う♪
チョコカスタード美味しそうですね！食べた～い♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/19
「クリームパンが食べたい」と言う子供のリクエストに応えて作りました♪カスタードクリームは本に載っていたのを参考にして自分なりにアレンジしてみました(^^♪
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初クリームパンですが、不器用な私には手順１０・１１が難しいです（汗）
で、質問です！
手順１１で、生地を麺棒で楕円に伸ばしってありますが…麺棒にくっつきます！その時は、粉（小麦粉？）を振っても良いんですか？
今回寝る前に作ったんですが、焼きたてのパンが朝に食べたい場合は、手順１３まで作って、放置してて朝に焼いても良いんですか？
もし良ければ、教えて下さい。
挑戦してみたいのですが、こちらのレシピ、焼く前に冷凍保存可能でしょうか？一度に食べきれない量になるので、どこかの段階で冷凍したいと思うのです。もしご存知でしたら教えてください。