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レシピID :533259
♡焼き魚ともやしのぽん酢和え
残ってしまった焼き魚はどうしてますか？温めなおしても美味しくないんですよね。我が家はもやしと一緒にさっぱりした和え物を作ります。煮魚でもOKですよ。
材料
残り物の焼き魚
好きなだけ
もやし
1～2袋
ぽん酢しょうゆ
適量
生姜汁
少々
酢
適量
-
1
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残った焼き魚は身をほぐしておく。
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2
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もやしはさっと茹でて水切りしておく。
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3
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ほぐした魚、水気を絞ったもやし、生姜汁、ぽん酢を合わせる。食べるときに好みで酢をかけていただく。
コツ・ポイント
魚は何でもいいですよ。我が家はよく干物で作ります。酸っぱいのがお好きな方は食べるときにお酢をかけてください。生姜はおろしてもみじん切りでも美味しいです。
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http://yaplog.jp/spartamama/
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