«おけいはん０９１３のレシピ (15品)
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余った大根の皮・葉で簡単♪きざみ漬物♪

レシピID:533609
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なんと適当レシピですが、捨ててしまいがちな葉っぱや皮も美味しく利用出来ます。一度作ってみてね。
おけいはん０９１３ おけいはん０９１３

材料

大根葉 余ってるだけ
大根の皮 余ってるだけ
塩 適量（パラパラ）
（好みで）醤油 少々

1

大根の葉・皮をキレイに洗って、細かめに刻む。

2

写真

器に入れパラパラとまんべんなく塩をふりかける。（ちょっと少ないかな？くらいでOKです。）

3

１５分くらい放置。

4

水が出てくるので水気をぎゅっと絞って出来上がり！

5

好みで醤油少々をかけて白ご飯とともに召し上がれ。
混ぜ込むと菜飯っぽくなります。

6

☆ご飯に混ぜておにぎりにしても食感が良くて美味しいです☆

コツ・ポイント

塩をかけすぎないところでしょうか。
（少ないくらいならば後に醤油で調整できるので）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (1人)

09/10/22

写真

おしょう油足して、ご飯にまぜて、おにぎりにしました❤ごちです！！

写真 さお９９

おにぎりいいアイディアですね。お弁当にも良さそう。ありがと★

09/10/22

写真

葉っぱフサフサのを選んで買ってきました✿ほかほかご飯にGOOD！

写真 さお９９

彩りキレイですね。葉っぱフサフサが役に立って良かった～♪♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/19
いつも捨てていてもったいないから使いたい、かつ簡単に。

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