”ミックスベジタブル”でポタージュスープ
レシピID:533764
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも（中） | １個 |
| ミックスベジタブル | |
| じゃがいもと同じくらいの量 | |
| 水 | ２００ｃｃ |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| 生クリーム | ３０ｃｃ |
| 固形コンソメ | １個 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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じゃがいもは適当な大きさに切り水にさらしておく。→水をきる。
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2
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鍋にじゃがいも・ミックスベジタブル・水・コンソメをいれ煮る。（目安１０分）じゃがいもがやわらかくなったらOK！
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3
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鍋に牛乳を加え、ミキサーにかける。
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4
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「３」を鍋にもどし、温め、味をみて塩コショウ・生クリームを加え完成！
コツ・ポイント
☆ミキサーに入れる前に鍋に牛乳をいれることによって「２」が少し冷め、荒熱をとる時間を短縮できます ☆時間があるときはバターでたまねぎをじっくり炒め、じゅがいもも炒めるとまた違うおいしさです！ 残り野菜などいろいろ加えてもＯＫ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
うれしいお言葉ありがとうございます～（＾＾）/☆
ありがとうございあます(^_^)！きれいな黄色ですね～☆
ありがとうございます☆コーンの甘みもプラスされておいしそう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/19
ポタージュスープを飲みたいと言われ、じゃがいも飽きたし・・・でもじゃがいもしかないし・・・冷凍庫にあったミックスベジタブル入れてみたらおいしかった☆
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