ケチャップで✿簡単ミネストローネ風スープ
レシピID:533791
カゴメのケチャップあらごしを使ってお野菜たっぷり美味しいスープを作りましょう♡
材料 （ 約4人分 ）
| キャベツ | 100ｇ |
| 人参 | 小1本 |
| 玉ねぎ | 1／2個（小1個） |
| じゃが芋 | 1個 |
| コーン | 40g |
| ウインナ | 4～5本 |
| おろしニンニク | 小さじ1／2 |
| バター | 大さじ1弱 |
| 小麦粉 | 大さじ1／2 |
| 白ワイン（なくても） | |
| 大さじ1弱 | |
| コンソメ（粉末） | 大さじ1 |
| マカロニなどのショートパスタ | |
| 70ｇ | |
| カゴメ トマトケチャップあらごし | |
| 大さじ3 | |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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野菜は全て1センチ程度に角切りにします。ウインナも7ミリから8ミリくらいに輪切りにします。
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2
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お鍋にバターを溶かし全ての野菜とウインナを軽く炒めます（油が回る程度に）。
そこに小麦粉を入れ全体になじませて水800ccを流しいれます。
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3
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煮立ってきたら白ワインとコンソメ･ニンニクのすりおろしを入れ、あくを取りながら弱めの中火で3～4分煮込みます。
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4
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そこへショートパスタ（今回は小さいシェルの形のマカロニ）を直接入れ、軽くかき混ぜてさらに煮込みます。
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5
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人参が柔らかくなりはじめたら、ケチャップあらごしを入れ、塩･粗挽き黒胡椒で味を調え出来上がりです。
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6
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お好みで茹でたブロッコリーやパセリをトッピングして召し上がると彩りも綺麗ですね✿
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7
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『ごはんにぴったり！ケチャップおかず』コンテストであらごし賞をいただきました❤
H20.5.5皆様のおかげで話題入りさせていただきました❤
・・・どうもありがとうございます♪ただただ感謝です❤
コツ・ポイント
ショートパスタは下茹でせずそのまま入れます。
あらごしの場合はこの味付けで良いのですが、他のケチャップの場合は多少薄味の可能性があります。その場合はケチャップや塩コショウなどで味を調えてください♬
あらごしの場合はこの味付けで良いのですが、他のケチャップの場合は多少薄味の可能性があります。その場合はケチャップや塩コショウなどで味を調えてください♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
82件
(71人)
普通のケチャップでもOKですよね♪リピしてくれてどうも有難う
セロリ入りいいですね～♡ほっこり美味しそうなレポ有難う♪
沢山食べてくれて嬉しいです♡可愛いマカロニでレポありがとう♡
ファルファッレで可愛い～♡素敵に作ってくれてどうも有難う♡
すごく美味しそう～♡具沢山で温まってくれたかな?感謝です♡
チャチャッと手軽ですよね♡美味しく作ってくれてどうも有難う♪
ケチャップで充分美味しいですよね♪気に入ってもらえて嬉しいな
赤いコンソメって初めて知ったよ！興味津々です♡素敵レポ有難う
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/19
カゴメケチャップあらごしのモニターに当選して、コンテスト用に作ってみました。ケチャップで作ったというよりもトマトソースで作ったような出来上がりで、とても美味しかったです✿ このスープとご飯だけで、お腹もココロも大満足♡
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