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レシピID :534264

なばなとサラダフレークのレモンバター

なばなの癖のある味が癖になる！ワインにも合いそうな一品です。

なばな

1/2束

サラダフレーク

１パック

バター

15ｇ

オリーブオイル

大さじ１

塩

適量

黒胡椒

適量

レモン汁

大さじ1.5～２

2: フライパンにオリーブオイルとバターを入れて火をつけ、バターが溶けたらなばなを入れ、中～強火で１～２分くらい炒め、サラダフレークを入れ、ザッと混ぜ炒める。

★火はずっと中火～強火で。水分が出ず、シャッキリ仕上がります。★なばなの炒め時間は、１～２分と書きましたが、なばなが少ししんなりするのが目安です。★レモン汁はレモンポーションでOK！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 08/03/20

癖の強いなばなを、さっぱり食べれるようにと考えました。うちの子(2歳)はレモン味が大好きなので、おかわりまでして食べてくれましたが、普通に考えて、白ワインに合いそうな大人の味です。うちの子はちょっと変わっています・・・(汗)

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