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レシピID :534285

新玉とホウレン草のサッパリおひたし

あっさりサッパリで、ついついたくさん食べちゃいます。モリモリ食べて、血液サラサラに！

まろんママ

材料（３～４人分）

新玉ねぎ

大１玉

ほうれん草

１束

鰹節

2掴みくらい(小分けのパック２パックくらい)

大葉

４～５枚

ポン酢

適量

1: ほうれん草は、茹でて、ざるで荒熱を取り、食べやすいサイズに切って、水気をしっかり絞る。

2: 新玉ねぎは、縦半分に切り、横方向にスライサーで薄くスライス。(断面ではなく、切ったままの方向に立ててスライサーに当てる)10秒ほど流水で軽く洗って水気をしっかり絞る。

3: ほうれん草、新玉ねぎ、かつおぶし、千切りにした大葉をよく混ぜ、ポン酢をかけて完成！

コツ・ポイント

大葉が一箇所に固まりやすいので、全体に散らばるように混ぜるのがポイントです。★ポン酢がアッサリしますが、普通の醤油でもまた違った風味でおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/04/16

初めての組合わせ*^_^*見た目もお洒落でとっても美味でした♡

heartstrings

ほうれん草だけより、ボリュームもアップでグーでしょう？

08/03/22

子供が食べるので、新玉葱をさっと茹でました。でも美味でしたよ！

yuikaママ

大好きなレシピの初れぽ、うれしいです！ありがとう～！

このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/20

ほうれん草のおひたしをするのに、ほうれん草がちょっとしかなくて足りなかったので、たまたまあった新玉ねぎでカサを増やしてみたのがきっかけです。こんなに合うとは！！！

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外部ブログ用

新玉とホウレン草のサッパリおひたし

材料 （ ３～４人分 ）

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コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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材料（３～４人分）