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(8品)
レシピID :534292
シチュウなカレー
カレールウとシチュールウを混ぜるとなんだかおいしいカレーライスができました
新たま、新じゃがで作りました
新たま、新じゃがで作りました
材料 （ ３、４人分 ）
カレールウ
３片
ビーフシチュールウ
2片
玉ねぎ（スライス）
１個
にんにく（みじん切り）
２分の１片
薄切り牛肉
２５０ｇ
じゃがいも
大２個
人参
小１本
お湯
ひたひた分
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1
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玉ねぎをレンジで３分チンしてから茶色くなるまでフライパンで炒めます。
その間に別鍋でにんにく、肉、人参、ジャガ芋を炒めてからお湯をひたひたになるくらい加えて煮ます。ジャガ芋は新ジャガなので大きめに切った方がおいしいです。
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2
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いつもは「ジャワカレー」なんですが、新発売にひかれて地中海…シチューの方は特にこだわってませんが、これ、おいしかったです。
シチューは６つに割れるタイプだったので２片使いました。
４つに割れるタイプなら１片でいいと思います。
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3
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玉ねぎが炒め上がったら鍋に加えて５分くらい煮込みます。
火を止めてルウを加え、ルウが溶けたら再び火にかけ、１０分ほど煮込んで出来上がりです♪
コツ・ポイント
玉ねぎをレンジでチンして炒めるのはID182298のくまのみさんの至福のカレーレシピから頂きました。そちらはザ・カリーを使われてるんですが…高い(^0^;)のでジャワカレーです…
ポイントは、ただ、使用するカレールウのうち、１片分をビーフシチュールウにするってとこです！！
写真のご飯のところの赤いのは梅干しです カレーに梅干し。
ポイントは、ただ、使用するカレールウのうち、１片分をビーフシチュールウにするってとこです！！
写真のご飯のところの赤いのは梅干しです カレーに梅干し。
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