«おふろやねこのレシピ (8品)
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シチュウなカレー

レシピID:534292
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カレールウとシチュールウを混ぜるとなんだかおいしいカレーライスができました
新たま、新じゃがで作りました
おふろやねこ おふろやねこ

材料 （ ３、４人分 ）

カレールウ ３片
ビーフシチュールウ 2片
玉ねぎ（スライス） １個
にんにく（みじん切り）
２分の１片
薄切り牛肉 ２５０ｇ
じゃがいも 大２個
人参 小１本
お湯 ひたひた分

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玉ねぎをレンジで３分チンしてから茶色くなるまでフライパンで炒めます。
その間に別鍋でにんにく、肉、人参、ジャガ芋を炒めてからお湯をひたひたになるくらい加えて煮ます。ジャガ芋は新ジャガなので大きめに切った方がおいしいです。

2

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いつもは「ジャワカレー」なんですが、新発売にひかれて地中海…シチューの方は特にこだわってませんが、これ、おいしかったです。
シチューは６つに割れるタイプだったので２片使いました。
４つに割れるタイプなら１片でいいと思います。

3

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玉ねぎが炒め上がったら鍋に加えて５分くらい煮込みます。
火を止めてルウを加え、ルウが溶けたら再び火にかけ、１０分ほど煮込んで出来上がりです♪

コツ・ポイント

玉ねぎをレンジでチンして炒めるのはID182298のくまのみさんの至福のカレーレシピから頂きました。そちらはザ・カリーを使われてるんですが…高い(^0^;)のでジャワカレーです…
ポイントは、ただ、使用するカレールウのうち、１片分をビーフシチュールウにするってとこです！！
写真のご飯のところの赤いのは梅干しです　カレーに梅干し。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/20
カレーを作ろうとしたらルウが足りなかったんです。
カレーもシチューも変わらないでしょ、入れちゃえ、と入れたところ
案外いける、ていうかこっちの方がおいしいかも！！と思い、以来、
ミックスしてます。

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