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レシピID :534299
鶏手羽先のハニーバルサミコ煮込み
バルサミコで煮込んだ手羽先が柔らかくておいしいです。ワインによく合う１品です。
材料 （ ２～３人分 ）
鶏手羽先
１０本
にんにく
２かけ
白ワイン
５０cc
バルサミコ酢
大さじ２
ハチミツ
小さじ２
しょうゆ
小さじ１
水
２００cc
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ１ぐらい
黒コショウ
適量
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1
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ニンニクは皮をむき，つぶす。手羽先には塩・こしょうをする。
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2
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フライパン（大きめの鍋）にオリーブオイルとニンニクを入れ，弱火で加熱。香りがたったら手羽先を皮を下にして入れ中火で加熱。ちょっと焦げ目がつくぐらいまで焼く。
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3
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手羽先に焦げ目がついたら白ワインを入れ１分ぐらいしたら水・バルサミコ酢・ハチミツを入れる。
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4
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煮たってきたら弱火にし，蓋をして１０分ぐらい煮込む。
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5
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蓋をとり，煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮詰める。
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6
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盛りつけ黒コショウをかけてどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
焦げ目がとってもおいしそうです＾＾つくれぽありがとう♬♪
手羽元もおいしいですよね＾＾つくれぽありがとう♬♪
日本酒でもおいしそうです＾＾つくれぽありがとう♪
豚肉もおいしそうです＾＾つくれぽありがとう♬♪
掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪
掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♬♪
とってもうれしいコメントとつくれぽありがとう♡
08/12/08
ﾉﾘｺ
バルサミコっておいしくて大好きです＾＾つくれぽありがとう♡
すご～～～い。照り照りでめっちゃおいしそう♡ありがとう♡
タレいろいろなものに使ってくださいね＾＾ありがとう♡
うわぁ～照り照りでおいしそう＾＾つくれぽありがとう♡
おいしそうな色ですね＾＾つくれぽありがとう♡