ほんのり甘いレーズンマフィン

レシピID :534406
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甘すぎないから朝食にもOK♪ 外はカリッ、中はふっくら(*´`*) サラダ油&ワンボウルで手軽にできるのもいいですね!

材料 ( 6個分 )

1個
砂糖 50g
牛乳 60cc
バニラオイル 数滴
蜂蜜 小さじ1強
薄力粉 120g
BP 小さじ1
レーズン 適量
サラダ油 50cc

1

薄力粉とBPをあわせてふるっておく。オーブンを180℃に余熱する。

2

ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、砂糖を入れる。

3

ある程度混ざぜたら牛乳、バニラオイル、蜂蜜を加えそのつど混ぜる。

4

粉類を入れて、ヘラで練らないように混ぜる。全部混ぜ合わさる直前サラダ油をいれ、レーズンなどを入れる。

5

カップなどに分けてオーブンに入れる。温度を170℃に下げて20~25分焼く。

コツ・ポイント

蜂蜜はいれなくてもいいです。その場合は砂糖を60gにしてください。   手順4で練らないのがコツ♪   お好みで具などをかえてみてくださいね^^

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/06

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ちょうどいい甘さでした♪簡単でバターいらずでありがたいです!!

あきキュン

つくれぽありがとうございます!割れ目もきれいで美味しそう!

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/20

バターやマーガリンはないけど、レーズンと牛乳が少し残ってたので簡単にできるおやつを作ろうと思って^^

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