✿豚こまのうめ・しそ・マヨ炒め✿

レシピID :534478
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さっぱりマヨ炒めデス。

安いお肉ほど美味しくできちゃうのがありがたいd(ゝ∀・*)ネッ!!

材料

豚こま(豚切り落とし)  400g
★マヨネーズ 大さじ3
★梅干(チューブ練りウメでもOK) 大さじ1
★はちみつ(砂糖でもOK) 小さじ1
しその葉 約10枚
塩コショウ 少々

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★の調味量を混ぜ合わせる。(梅干は細かく刻んでおく)。しその葉は、千切りにしておく。

2

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フライパンに軽く油をひき、軽く塩コショウした豚肉を弱めの中火でじっくり炒める。(弱めにするのがポイントです。)完全に火が通ったら、弱火にし、1の調味料を絡ませ、※すぐ火を止める。

3

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千切りにした大葉を混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

調味料をお肉に絡めたらすぐに火を止めるのがポイントです♪
弱めの火でいためると豚肉がジューシーに仕上がるので試してみてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/24

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大葉の香りが爽やか~。主人にとっても好評でした。

ピンクのたまご

ありがとうございます☆大葉の香り私もすきデス~♪

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/03/20

さっぱりとしたマヨネーズ炒めが食べたかったので、アレンジしてみました♬♪♫

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