恵子さんの煮物♡大根の鶏肉しょうが煮
レシピID:534630
旦那さんのお母さん=恵子さん(*^艸^*) さいこうウマイっす！
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 1/4本 |
| とり肉（今回はもも） | |
| １５０ｇ | |
| しょうが（皮付き） | ２かけ |
| かつおこんぶだし | ひたひた |
| ●しょうゆ | おおさじ２ |
| ●さとう | おおさじ３ |
| ●みりん | おおさじ２ |
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1
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大根は１cmくらいの輪切りにしさらに半分に切る。（面取りはしない）
鶏肉は１口大に切っておく。
しょうがは皮のまま薄くスライスしておく。
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2
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大根は米のとぎ汁で下茹でしておき、半透明くらいになったら鍋にかつおこんぶだしと●の調味料、下茹でした大根、鶏肉、しょうがをいれ煮る。
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3
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全体的に色がつき、煮汁が少なくなったらできあがり。
コツ・ポイント
しょうがは皮付きのままのほうが風味が良いです(*^艸^*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
すっごい美味しそうなできあがり♪嬉しいな！ありがとう＾＾
具が大きくてとっても美味しそうです！れぽありがとうございます
旦那様にも喜んで頂けて本当嬉しいです＾＾美味しそうですよ～☆
豚でも美味しいよね＾＾しょうがの仕事っぷりには脱帽よね♬♫♫
08/07/03
みるボン
しょうがｻﾝがイイ仕事してくれますよね＾＾れぽありがとう＾＾
嬉しいお言葉ありがとうです＾＾素敵な色合いに仕上がってますね
生姜ってすごいですよね＾＾美味しい一言、何より嬉しいです♬♫
生姜がイイですよね＾＾美味しいが１番嬉しいっ素敵れぽありがと
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/20
恵子さんがよく作ってくれる１品をアレンジして+.゜(*´∀｀)b゜+.
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