ごはん必須☆豚たま大根の画像

Description

トロットロの大根と豚肉のちょっと濃いめの煮物です♡
白ごはん必須ですw

材料

1/3本
200g
3個(数はお好みで)
300cc
醤油、砂糖、みりん
各大さじ3
鶏ガラの素
小さじ2
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    大根は1.5~2㎝位のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れてかぶる位の水を入れ、ラップして600wで10~15分チンする。

  3. 3

    熱した鍋に油をひいて豚肉を炒め、半分火が通ったら水気を切った大根も入れて軽く炒める。

  4. 4

    写真

    他の材料を全部入れて混ぜたら汁が半分位になるまで煮る。

コツ・ポイント

大根はレンジにかけておく事ですぐにトロトロになります♪

このレシピの生い立ち

ごはんをがっつり食べられる煮物が作りたくて☆
レシピID : 5346750 公開日 : 18/11/22 更新日 : 19/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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クックIT9OT1☆
とても美味しかったです!
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ゆめちん^^
弱火でトロットロになるまで煮ました☺大根もホロホロでめちゃくちゃ好評でした!
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♡ちょも♡
大根→カブで!カブだからもっと大きめに切れば良かった...!だしの素入れたお湯で先に茹でて!カブの繊維取ってまたリベンジします!
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あずもこ♡
美味しすぎて止まらない〜!!!簡単に大根が染みて時短になるし本当に美味しすぎです♡