HBで全粒粉焼きカレーパン♪♪
レシピID :534710
カレーが余ったら。。。定番のカレーうどんはイマイチ！そんな時にどうぞ☆油で揚げないのでサッパリしてます♪
材料 （ ８個分 ）
| 強力粉 | 170g |
| 全粒粉 | 80g |
| ドライイースト | 3g |
| 砂糖 | 6g |
| 塩 | 5g |
| サラダ油 | 8g |
| ぬるま湯 | 150ml |
| 打ち粉用強力粉 | 適量 |
| 仕上げ用ライ麦粉（細引き） | 適量 |
| カレー（冷めて固まったもの） | 適量 |
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1
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HBに生地の材料をセットし、生地作りコースでスタート。
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2
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出来上がった生地を８等分して、ガス抜きをしてベンチタイム１５分。
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3
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生地にカレーを包む。スプーンに１．５杯ぐらい。とじ目はしっかりとつまんでおく。2次発酵３０分。
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4
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焼く前に、ライ麦粉を全体にまぶし、格子状に切り込みを入れて、190度のオーブンで17分焼く。
コツ・ポイント
今回使用したカレーは、煮込みハンバーグの余りソースから、甘口のこくまろカレーにカットトマトプラスしてルーを作りました。２日目のかれーでした。いろんなカレーや、違う具材でも試してほしいです。
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/21
カレーがあまり、カレーパンが食べたいってリクエストもあったので、油で揚げないカレーパンを作ろうと思い作りました！
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