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レシピID :534776

土鍋で♪大根のベーコン煮

土鍋で♪大根のベーコン煮
ベーコンの旨みが大根に絡んでお箸が止まりませ~~ん!!

材料 ( 4人分 )

大根
1/2本
ベーコン
5~6枚
生姜
1片
★水
1カップ
★だしの素
小さじ1
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2

1

大根は厚く皮をむき2センチの半月切りにし下茹でする

2

生姜を千切りにしておく。ベーコンは一口大に切る。①に竹串がスッと通るようになれば火を止めザルにあげておく

3

土鍋に油(分量外)を熱し千切りにした生姜を炒め香りが出れば②の大根をサッと炒める

4

③に★の調味料、ベーコンを加え煮立ったら弱火で20分煮込んで完成♪

コツ・ポイント

土鍋で調理すると火を消してからも保温状態で味がしみ込むのでオススメです♪  もちろんフライパン、普通のお鍋でもOK!
私は2日目の味の方が大好き!是非、2日目に召し上がって下さい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

10/02/21

写真

圧力鍋で下煮しちゃった!柔らかくておいしいからたくさん食べちゃう

micocoko

圧力鍋は便利ですね♪たくさん食べれるなんて嬉しい!れぽ感謝!

08/12/04

写真

大根にベーコンと生姜の風味が最高!風邪ぶっとびました。リピ決定!

じょうじょうちゃん

風邪がぶっ飛んでくれて本当に嬉しいです。リピ宣言にも感謝♪

08/12/03

写真

やっぱり美味しいね♪簡単で美味しく大根を食べる事が出来る!感謝♪

cocoaimama

リピありがとう♪我が家も昨日これが晩御飯だったよ(笑)

08/07/05

写真

リピです✿簡単美味で大根がたくさん消費できました^^感謝です♥

JL4QXB

リピ嬉しい♪今回も土鍋ナシで作って下さったんですか?感謝♥

08/06/11

写真

時間が無かったので、大根を薄切りにして時間短縮しました☆

ぇ...

薄切り大根、良いアイデアですね♪美味しそう♪作ってくれて感謝

08/05/28

写真

超・美味しかった!生姜がいい仕事してる♪パパからリピ依頼でました

cocoaimama

色採りがキレイ♪リピ依頼なんて嬉しすぎ!ココちゃんありがとう

08/04/18

写真

食べやすく美味でした♥土鍋ないけどまた作ります(。・・。)♬♫

JL4QXB

土鍋なしでも美味しいでしょ?良い色の大根美味しそう!感謝です

08/04/15

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ベーコンの味がしみて美味しい大根になりました*^^*ホッとする味

さざえ2007

ベーコンって良い味がでますよね★美味しそうなつくれぽ嬉しい♪

08/04/10

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大根に味がしっかりしみて美味しかった♡私もベーコンなくてハムで♡

tomokichi0907

土鍋だと簡単に味がしみて楽チンですよね♪良い色!ありがとう!

08/03/27

写真

ベーコンなくてハムで☆味がシミシミで、生姜が凄い合う~!オイシ!

ナマケボン

味がシミシミ美味しそう~!ハムでもいけそうですね♪ありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/21
いつもはアゲや肉団子・・和の物と煮込むのが定番でしたが冷蔵庫にベーコンしかなくて・・・  でも、やってみたら美味しかった♪

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