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レシピID :534821

必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ

必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ
ねっとり濃厚まろやかのポイントはこれです(๑^∇^๑)家族にもお客様にも大好評の嬉しいサラダ✿
皆様のおかげで話題のレシピ入りすることが出来ました。本当にありがとうございました☆

材料 ( 2~3人分 )

冷凍かぼちゃ
300g
QBBベビーチーズ(手順⑥ご参照ください)
2個~3個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
70g~お好みで増やしてください

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写真

冷凍かぼちゃを耐熱皿に広げてのせ、ラップをかけずに加熱する。ここで☆ねっとりのポイント☆かぼちゃの袋に書かれている表示時間より長めに加熱して、水分をとばす。今回、600wで5分のところを8分加熱しました。

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08.12.12追記☆今回、別メーカーの南瓜を購入。ラップ無し調理だとポソポソになりました。様子をみてラップして下さい。

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指で押してみて、水っぽい様なら追加加熱。中まで火が通り、しっとりほっくりとした状態が良いです。

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加熱し過ぎると、このように黄色っぽくなってしまいます。ポソポソして美味しくありませんので、注意してくださいね。

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かぼちゃを加熱している間に、チーズを切っておく。

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ここで☆濃厚のポイント☆チーズはできれば、QBBのベビーチーズ(カマンベール入り)を使うと美味しいです^^クリームチーズ入りや、他の種類と食べ比べましたが、わが家では、カマンベール入りが濃厚でダントツ人気でした。

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08.12.7追記☆昨日チーズを購入したところ内容量が変更になっていました(12g減)我が家は3個入れました。

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加熱したかぼちゃを、お好みの食べやすい大きさに切る。(切る事で、更に水分がとびやすくなります)切っておいたチーズをかぼちゃの上にのせる。(熱でやわらかくなって、なじみやすくなります。)このまま、冷めるまでしばらく待つ。

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ゆで卵を粗みじん切りにする。 ☆まろやかのポイント☆ゆで卵を入れることで、とってもまろやかになります(*´▽`*)

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かぼちゃが冷めたら、粗みじん切りしたゆで卵とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせて出来上がり。味見をして、お好みでマヨネーズを増やしたり、塩コショウしてくださいね^^

コツ・ポイント

お薦めのチーズを使う事と適度に水分をとばす事です。ご家庭のレンジに合わせて、様子をみながら追加加熱して下さい。メーカーによってかぼちゃの柔らかさにバラつきがあります。追加加熱する際は、ラップをかけたりポソポソにならないよう注意してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (87人)

11/05/02

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かぼちゃ嫌いな妹が美味しいと言ってくれました!また作りたいです♪

桜内梨夢

南瓜嫌いさんに美味しいと言って頂けるなんて☆最高に嬉しいです

11/04/03

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かぼちゃだけでも大好きだけど卵とチーズでさらに美味しい♪

新妻あや

掲載が遅くなってしまい本当にごめんなさい。美味しそうです~♡

11/04/02

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数回作ってます。カボチャとチーズがマッタリ甘くて(゚Д゚)ウマー

chearo

掲載が遅くなってしまいごめんなさい。数回なんて嬉しいです♡

11/03/22

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2回目です☆これからかぼちゃサラダはこちらのレシピに決まりです!

みわたけ

掲載が遅くなってしまいごめんなさい。決まりだなんて嬉しい♡

10/06/26

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くるみをプラスしてみました。おいしかったです。

ayahei

掲載が遅くなってしまってごめんなさい。くるみいいですね~♡

10/06/10

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私のかぼちゃサラダといったらもうコレ♥お弁当にもIN♫

なぞう

掲載が遅くなってしまい本当にごめんなさい。3度目♡ありがとう

10/05/13

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ずっと気になってたレシピ❤卵入れると美味しいね♪また作りまーす♪

OyukarinO

掲載が遅くなってしまい本当にごめんなさい。美味しそうです~♡

10/04/09

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カボチャもチーズも大好きなので、このサラダは最高に好みでした☆

everydays

掲載が遅くなってしまってごめんなさい。最高なんて感激です♡

10/03/15

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確かにベタ褒めしてもらえました♪感謝です♪濃厚でおいしい~♪

mikimia

掲載が遅くなってしまってごめんなさい。綺麗で美味しそうです♡

10/03/03

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レーズン入りで♡かぼちゃサラダってこんなにおいしいんですね^^♥

MaRiChAm

掲載が遅くなってしまい本当にごめんなさい。美味しそうですね♡

10/03/02

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初つくれぽです!甘過ぎず、濃厚で美味しかった〜!また作ります。

まき姐さん

掲載が遅くなってしまい本当にごめんなさい。美味しそうです~♡

10/02/09

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ずっと作りたかったレシピ。父いわく週一で食べよう!絶賛でした♪

竹っ子

≧0≦*)お父様♡週一ですか!嬉しすぎるレポ有難うございます

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/21
色々試して完成しました。お料理上手なお義母さんに、作ると必ず褒められちゃうのでレシピ名にしてしまいました(*´▽`照)濃厚好きな我が家では、チーズ3個&マヨネーズを追加でトッピングしています。

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