«ななかいママのレシピ (25品)
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必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ

レシピID:534821
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ねっとり濃厚まろやかのポイントはこれです(๑^∇^๑)家族にもお客様にも大好評の嬉しいサラダ✿
皆様のおかげで話題のレシピ入りすることが出来ました。本当にありがとうございました☆

材料 ( 2~3人分 )

冷凍かぼちゃ 300g
QBBベビーチーズ(手順⑥ご参照ください)
2個+αお好みで
ゆで卵 1個
マヨネーズ 70g+αお好みで

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冷凍かぼちゃを耐熱皿に広げてのせ、ラップをかけずに加熱する。ここで☆ねっとりのポイント☆かぼちゃの袋に書かれている表示時間より長めに加熱して、水分をとばす。今回、600wで5分のところを8分加熱しました。

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08.12.12追記☆今回、別メーカーの南瓜を購入。ラップ無し調理だとポソポソになりました。様子をみてラップして下さい。

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指で押してみて、水っぽい様なら追加加熱。中まで火が通り、しっとりほっくりとして表面が少し乾いた状態が良いです。

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加熱し過ぎると、このように黄色っぽくなってしまいます。ポソポソして美味しくありませんので、注意してくださいね。

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かぼちゃを加熱している間に、チーズを切っておく。

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ここで☆濃厚のポイント☆チーズはできれば、QBBのベビーチーズ(カマンベール入り)を使うと美味しいです^^クリームチーズ入りや、他の種類と食べ比べましたが、わが家では、カマンベール入りが濃厚でダントツ人気でした。

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08.12.7追記☆昨日チーズを購入したところ内容量が変更になっていました(12g減)我が家は3個入れました。

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加熱したかぼちゃを、お好みの食べやすい大きさに切る。(切る事で、更に水分がとびやすくなります)切っておいたチーズをかぼちゃの上にのせる。(熱でやわらかくなって、なじみやすくなります。)このまま、冷めるまでしばらく待つ。

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ゆで卵を粗みじん切りにする。 ☆まろやかのポイント☆ゆで卵を入れることで、とってもまろやかになります(*´▽`*)

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かぼちゃが冷めたら、粗みじん切りしたゆで卵とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせて出来上がり。味見をして、お好みでマヨネーズを増やしたり、塩コショウしてくださいね^^

コツ・ポイント

お薦めチーズを使う事と適度に水分をとばす事です。ご家庭のレンジに合わせて、様子をみながら追加加熱して下さい。メーカーによってかぼちゃの柔らかさにバラつきがあります。追加加熱する際は、ラップをかけたりポソポソにならないよう注意してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81(69人)

09/11/15

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ホントに誉められましたー!すごく嬉しい☆感謝です!

写真 こえだa_a

ホントですか♡私もすごく嬉しいです(*´▽`*)ありがとう♡

09/11/04

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夫婦そろって完食♪おいしいっ

写真 りらっくま大好き

リピレポとっても×②嬉しいです(*´▽`*)ありがとう✿

09/11/03

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チーズの塩気がカボチャの甘みを引き立ててますね〜☆

写真 macoan

(o*´∇`)oわぁ✿とっても素敵なお写真にうっとりです!!

09/11/02

写真

大好きなかぼちゃに大好きなチーズがっ!おいしい~!!(><)

写真 cyaki2026

(*´▽`*)わぁ♡初レポに選んでくださって感激です♡有難う

09/10/21

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ベビーチーズ買ってきたよ!南瓜と合っておいしぃ♪やっと作れた~♡

写真 のんびりえりりん

("▽"*)えりりんちゃん♡チーズ買い嬉し♡いつもありがとね

09/10/14

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マカロニIN♪手伝ってくれた娘ちゃんも爆食いでした~♪

写真 えまっちママ

マカロニいいですね♡娘ちゃん嬉しいな~♪有難う(*´▽`*)

09/10/05

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さっそく特売だった冷凍かぼちゃで☆娘にはマヨなしでも美味!

tyohaママ

わぁ♡ちいさなお嬢ちゃまも食べてくれたのかしら!嬉しいです♡

09/10/05

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チーズ入れたの初☆すごく美味しい~!家族も絶賛でした(つω`*)

写真 氷見娘

初☆でしたか(*´▽`*)すごく美味しそうなレポ嬉しいです✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/21
色々試して完成しました。お料理上手なお義母さんに、作ると必ず褒められちゃうのでレシピ名にしてしまいました(*´▽`照)濃厚好きな我が家では、チーズ3個&マヨネーズを追加でトッピングしています。

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