必ず褒められちゃう✿かぼちゃサラダ
レシピID:534821
ねっとり濃厚まろやかのポイントはこれです(๑＾∇＾๑)家族にもお客様にも大好評の嬉しいサラダ✿
皆様のおかげで話題のレシピ入りすることが出来ました。本当にありがとうございました☆
皆様のおかげで話題のレシピ入りすることが出来ました。本当にありがとうございました☆
材料 （ ２～３人分 ）
| 冷凍かぼちゃ | ３００ｇ |
| ＱＢＢベビーチーズ(手順⑥ご参照ください) | |
| ２個＋αお好みで | |
| ゆで卵 | １個 |
| マヨネーズ | ７０ｇ＋αお好みで |
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冷凍かぼちゃを耐熱皿に広げてのせ、ラップをかけずに加熱する。ここで☆ねっとりのポイント☆かぼちゃの袋に書かれている表示時間より長めに加熱して、水分をとばす。今回、600wで5分のところを8分加熱しました。
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08.12.12追記☆今回、別メーカーの南瓜を購入。ラップ無し調理だとポソポソになりました。様子をみてラップして下さい。
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指で押してみて、水っぽい様なら追加加熱。中まで火が通り、しっとりほっくりとして表面が少し乾いた状態が良いです。
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加熱し過ぎると、このように黄色っぽくなってしまいます。ポソポソして美味しくありませんので、注意してくださいね。
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かぼちゃを加熱している間に、チーズを切っておく。
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ここで☆濃厚のポイント☆チーズはできれば、ＱＢＢのベビーチーズ（カマンベール入り）を使うと美味しいです＾＾クリームチーズ入りや、他の種類と食べ比べましたが、わが家では、カマンベール入りが濃厚でダントツ人気でした。
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08.12.7追記☆昨日チーズを購入したところ内容量が変更になっていました（12g減）我が家は3個入れました。
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加熱したかぼちゃを、お好みの食べやすい大きさに切る。（切る事で、更に水分がとびやすくなります）切っておいたチーズをかぼちゃの上にのせる。（熱でやわらかくなって、なじみやすくなります。）このまま、冷めるまでしばらく待つ。
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ゆで卵を粗みじん切りにする。 ☆まろやかのポイント☆ゆで卵を入れることで、とってもまろやかになります(*´▽｀*)
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かぼちゃが冷めたら、粗みじん切りしたゆで卵とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせて出来上がり。味見をして、お好みでマヨネーズを増やしたり、塩コショウしてくださいね＾＾
コツ・ポイント
お薦めチーズを使う事と適度に水分をとばす事です。ご家庭のレンジに合わせて、様子をみながら追加加熱して下さい。メーカーによってかぼちゃの柔らかさにバラつきがあります。追加加熱する際は、ラップをかけたりポソポソにならないよう注意してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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ホントですか♡私もすごく嬉しいです(*´▽｀*)ありがとう♡
リピレポとっても×②嬉しいです(*´▽｀*)ありがとう✿
(o*´∇｀)oわぁ✿とっても素敵なお写真にうっとりです！！
(*´▽｀*)わぁ♡初レポに選んでくださって感激です♡有難う
("▽"*)えりりんちゃん♡チーズ買い嬉し♡いつもありがとね
マカロニいいですね♡娘ちゃん嬉しいな～♪有難う(*´▽｀*)
わぁ♡ちいさなお嬢ちゃまも食べてくれたのかしら！嬉しいです♡
初☆でしたか(*´▽｀*)すごく美味しそうなレポ嬉しいです✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/21
色々試して完成しました。お料理上手なお義母さんに、作ると必ず褒められちゃうのでレシピ名にしてしまいました(*´▽｀照）濃厚好きな我が家では、チーズ３個＆マヨネーズを追加でトッピングしています。
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