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ＨＢブルーベリー＆クリームチーズの食パン

レシピID :534835
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自信を持って美味しいです！乾燥ブルーベリーとクリームチーズをオリジナルの食パンにプラスしたら、リッチでふんわりもっちり、酸味のさわやかなパンになりました。
Naoco. Naoco.

材料 （ １斤分 ）

乾燥ブルーベリー ３５グラム
クリームチーズ ６０グラム
強力粉 ２８０グラム
バター（有塩でよい） ２０グラム
塩 ３グラム
スキムミルク １０グラム
コンデンスミルク ２０ｃｃ
メープルシロップ ２０ｃｃ
ぬるま湯 ２００ｃｃ
ドライイースト ２．７グラム

1

ＨＢにブルーベリー以外の材料をセットする。

2

ブルーベリーは洗って乾かしておく。

3

ブルーベリーをレーズン容器にセットし、

食パンコース、レーズンあり、焼き色薄めでスイッチオン。

コツ・ポイント

うちのＨＢはNational のSD-BM151です。焼き色の設定や分量は各ＨＢに合わせてください。
ぬるま湯の量を２１０→２００に減らしました。水分量が多くて、膨らまないことがあるので。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/21

クオカのＨＢレシピにあった、クリームチーズベリーベリー食パンがおいしそうだったので、自分の食パンレシピをベースに、乾燥ブルーベリーとクリームチーズをオリジナルの分量でプラスしてみました。

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