«Sweetｙのレシピ (11品)
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コロコロ豆腐のヘルシーサラダ

レシピID:535097
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チーズがアクセントの彩りキレイなヘルシーサラダはいかがですか？
淡白な豆腐も野菜とドレッシングでパクパク食べられます♪
Sweetｙ Sweetｙ

材料 （ １人 ）

絹ごし豆腐 小さいパックの半量
クリームチーズ 適量
サラダ菜 適量
きゅうり 1/4本
プチトマト ２個
ドレッシング 適量

1

●サラダ菜は一口大にちぎって洗う。
●きゅうりは板ずりして、ピーラーでシマシマ模様になるように皮を剥く。
●トマトは小さめに切り分ける。

2

●豆腐を1.5ｃｍ角くらいに切る。

3

●野菜を彩りよく盛る。
●クリームチーズを
小さくちぎって散らす。

コツ・ポイント

チーズはＧＩ値が低く、一緒に食べる食品の消化吸収を遅らせるので、
ぜひサラダの具に加えてくださいね。
ここではクリームチーズを使いましたが、普通のプロセスチーズでも
味のアクセントになり美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/21
低インシュリンダイエットを実行しているので、夕飯は白ご飯を
豆腐に置き換えています。
なので、豆腐のバリエーションを増やすため作りました。自分用には
もっとどっさり豆腐を入れるんですが。(;^_^A

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