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１５分泣いて笑って！タルタルソース

レシピID :535154
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玉ねぎは切った後に１５分くらいそのまま置いておくことで、体にいい成分が出てきます。シャキシャキの食感も美味しい♪揚げ物以外でもお試しください。
かざぴー かざぴー

材料 （ 小鉢１つ分 ）

たまねぎ（新たまねぎ） 半個
卵 １個
☆マヨネーズ 大さじ４～５
☆すし酢 大さじ１
☆パセリのみじん切り 小さじ１
☆塩・こしょう 少々

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①たまねぎは切る前に冷蔵庫で冷やしておく。②たまねぎをみじん切りにし、余分な水分を取るために、皿にキッチンペーパーを敷き、その上にたまねぎを乗せ、１５分置いておく。この間に、たまねぎの血液サラサラ成分が出てくる。

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③卵は水から７分ゆで、火を止めた後、湯の中に入れたまま３分置いておく。その後、水に取り、冷めたら殻をむく。みじん切りにしておく。
④たまねぎは水分を搾らないため、水気が出ないように、食べる直前に卵、☆の材料と混ぜる。

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コツ・ポイント

たまねぎは、搾ったり、水にさらさないことにより、たまねぎの血液サラサラ成分（NHKためしてガッテンより）がそのままいただけます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/01

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涙無しで簡単でとても美味しいタルタルソースが出来ました♪

Spain

涙無しで作れました？素敵なお皿に入れてもらえて感激♪

08/06/29

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玉ねぎがシャキシャキで辛味も無くおいしいね～いろいろ使えそう～❤

たもたん

とっても美味しそうな色合いのタルタルソース！ありがとう♪

08/06/27

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ブロッコリーとエビのタルタルサラダに。玉ねぎシャキシャキ～

seri7_7

これ、すごい美味しそうですね～♪私も、今度作ってみますね♪

08/04/18

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笑ってﾏﾏと作りましたﾜﾝﾜﾝﾜﾝ♪ﾀﾙﾀﾙ大好き～☆

木村ポチ

ポチちゃん、ワンワン笑いながら作ってくれたのね！ありがとう♪

08/04/12

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エビにつけて✿このソース、めっちゃ美味しいっ！！ごちそうさま♡

mamilana

プリプリのエビにつけてなんて・・私もそれ、食べたいよ～！

08/04/03

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玉葱が瑞々しくて食感が凄くイイ♪これからタルタルはこの方法で♡

pappatyan

本当に私のタルタル？まるで、王様のお食事のよう！ありがとう♪

08/03/30

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15分が丁度いいのね～♪食べて更に健康っていいね～♡

ぺっちん

揚げ物に添えるものだからこそ健康的にね！ありがとう♪

08/03/24

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寿司酢が入ってるからさっぱりと美味しい♪勿論私もボロボロ号泣よw

gakogagaga

やはり泣きましたか＞＜。しつこくなくていいでしょ？ありがとう

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/13

『NHKためしてガッテン』で、玉ねぎは切った後、１５分ほど放置すると体にいい成分が出てくると放送していました。脂っこい揚げ物に添えるタルタルソースですので、少しでもヘルシーに作りたいと思い、玉ねぎを水にさらさないこの方法の玉ねぎを使い、我が家流タルタルソースを作ってみました。もちろん、揚げ物以外にもおススメですよ！

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