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牛蒡を食べやすい薄さに切り、水を入れたボールに入れ1~2回水を替える。だし汁を火にかけ牛蒡からゆでる。
1.に食べやすい大きさに切った、椎茸、小口切りしたネギを入れる。
全体に火が通ったら、味噌を溶き入れ、すりゴマを入れ、最後に卵を割ほぐしてかき玉にして、火を止める。
お椀に予め千切りしておいた大葉を入れておき、その上に3の味噌汁を流し入れる。
出来上がり~♪
本日(2008,10,22)に話題入りさせて頂きました。どうも有り難うございます。
有難うございます♡お試し下さって嬉しいです♡美味しそう~
とてもおいしそうなお味噌汁♡嬉しいレポを有難うございます♡
ごま無しでもOKですよ♡美味しそうなレポを有難うございます
とっても美味しそうですね♡素敵なレポを有難うございます嬉しい