✿ちょっぴりガーリー♡なきのこマフィン✿

レシピID :535437
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大好きなきのこたっぷりのマフィンです❤ ほんのりガーリックの風味がたまらんよぉ~~ヾ(≧∪≦*)ノ〃

材料 ( 6個分 )

しめじ 50~60グラム
マッシュルーム 4こ
ベーコン ハーフサイズ4枚
サラダ油 少々
☆塩、ブラックペッパー 少々
☆ガーリックパウダー 5~6振り
★マーガリン 50グラム
★砂糖 25グラム
★塩 小匙1/4
★マヨネーズ 大匙1強
★卵 1こ
★粉チーズ 大匙1
小麦粉 120グラム
ベーキングパウダー 小匙1
牛乳 60cc

1

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しめじは石づちを切って子房に分け(大きいものは小さく手で裂いてネ)、マッシュルームは薄切り、ベーコンは小さく刻んでおきます。少しのサラダ油を熱したフライパンでベーコン、きのこ類をサッと炒めて☆の調味料で味付けをし、冷ましておきます。

2

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ボールに★の材料を全て入れます。

3

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泡だて器でグルグルとよ~くかき混ぜます。(不完全でもOK)

4

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小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけながら加えます。

5

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グルグルと混ぜ合わせます。(粉が残っててもOKです)

6

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牛乳(冷蔵庫から出してすぐのものでOK)を一度に加えて、よ~く混ざるようにグルグルと混ぜあわせます。

7

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1で冷ましたきのことベーコンを加えて混ぜ合わせます。

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敷き紙(レシピID:465298を参照)を敷いたプリン型に生地を6等分します。

9

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180度のオーブンで30分焼いたら出来上がりです♫♫網などに乗せて冷まします。

コツ・ポイント

きのこ類を炒めるのは、サッと火を通すくらいでかまいません。味付けはお好みですが、ブラックペッパーとガーリックパウダー少し多めのほうが美味しかったです♫♫

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件(3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/04/14

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大蒜倍増☆きのこフリークなのでレシピみた瞬間作った爆美味満足~♪

CoffeeCoco

めちゃ美味しそぉに焼けてるぅ❤作ってくれてあろがとぉ^^感謝

08/03/25

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舞茸&エリンギで♪きのこの旨みがぎゅーっと詰まってるね♥♡♥♡

ゆみ‘sカフェ

さすがゆみちゃん、めちゃ美味しそぉに作ってくれてる❤感謝^^

08/03/22

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めちゃ旨い♪さすがmamaちゃん♪いきなりホームランよぉ!!

うさこはろー

速攻で作ってくれてめちゃ嬉しぃ❤さすが先生❤どぉもありがとぉ

このレシピの生い立ち
作成日:08/03/22

うさこはろーさんのマフィン講座に魅了され、マフィン作りの虜に❤ うさこはろーさんとゆみ‘sカフェさんの基本生地をアレンジしました。

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