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レシピID :535606

とろろ~ん✿まぐろのづけ✿

とろろ~ん✿まぐろのづけ✿
まぐろをタレに漬けるだけ。とろろ~んとした食感に♫♬ フワフワのとろろをかけて召しあがれ♡ ご飯に乗せても美味しい✿

材料 ( 2人分 )

まぐろ
刺身用1さく
<漬けダレ>
●しょうゆ
大さじ2~3
●みりん
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●しょうが(搾り汁)
小さじ2
山芋(すりおろし)
適量
青ネギ(小口切り)
お好みで
白ごま
お好みで

1

ボウルに●の材料を合わせ、斜めに削ぎ切りしたまぐろを漬けて、30分くらい冷蔵庫で味をしみ込ませる。

2

食べる直前に山芋をすりおろしてとろろにし、器に①を盛りつけ、とろろをかける。お好みで青ネギや白ごま、海苔などをトッピングして出来上がり♫♬

3

コツ・ポイント

そのままでも、ご飯にかけても美味しい✿
 とろろは食べる直前にすりおろしてくださいね✿
 まぐろの他にも、カツオにもいけますよ~✿

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

11/10/21

写真

マグロが隠れてしまいましたが…おいしかったです(^○^)

msmsrs

とろろがたっぷりで美味しそう~^^ ありがとうございます♡

11/07/05

写真

初挑戦!!おいしかったぁ(^∀^)とろろで手がかゆい…

たよよん

掲載遅れてごめんなさい!かゆくなりながらの挑戦、うれしい~♡

11/04/21

写真

とろろなしですみません。タレ、参考にしました♪美味でした☆

りのあゆ

まぐろだけでも美味しいですよねぇ♡りのあゆさんありがとう♪

11/02/24

写真

安い鮪が美味しく大変身!胡麻油がいい仕事してますね♪

miobon

見るからにとろとろで美味しそう~♡素敵なレポありがとう^^

10/02/02

写真

納豆入り★タイムバーゲンの鮪が美味しく頂けました♪

bbb7524

納豆でさらにとろとろですね~♡bbb7524さんありがとう♪

09/10/16

写真

絶品!!激ウマ☆☆(*^^*)とろろ~ん♪♪旦那も絶賛でした♪

りるまま^^♪

絶品と言われて恐縮です~!りるまま^^♪さんありがとう✿

09/02/21

写真

ゴマ油が入るといつもと全然違った味わいで美味しかったです。

はやみちゃん

はやみちゃんさん✿ゴマ油いいですよね~ありがとうございます♡

09/02/09

写真

とろろ〜ん♪とってもおいしかったです。

ふみネコ

ふみネコさん♪美味しそうなレポ、ありがとうございます♡

09/01/03

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あまりのおいしさに、うなりました☆だんな様はおつまみで私は丼で♪

watyami

watyamiさん♡丼もいいですね~ありがとうございます!

08/08/06

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こっくりタレでいいお味でした~♪がっつり丼で主人が大喜びでした♪

ゆぅたんぽ

ゆぅたんぽさん✿どうもありがとうございます~♡

08/06/02

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とろろ~んとおいしくてご飯がいっぱい食べられたよ♪ごちそうさま♥

チャーミル

チャーミルさん✿どうもありがとうございます~♫♬

08/05/16

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まぐろの漬けって大好き~✿とにかく漬けダレがウマいね!!感激!!

maruru-nn

maruru-nnさん✿どうもありがとうございます~♫♬

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/22
普通の山かけとはちょっと違った風に食べたくて、作りました♫♬ ごま油の風味でちょっとユッケ風に♡

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