
| 薄力粉 | 50g |
| バター | 50g |
| 卵 | 2個 |
| 水 | 80cc |
| ■ 生クリームやカスタードクリーム | |
オーブンは180度に予熱する。薄力粉は振るっておく。耐熱容器に水・バターを入れ、ラップなしでレンジで3分ほどチン。(沸騰させる)
1が沸騰しているうちに、すばやく薄力粉を入れよく混ぜたら、ラップなしで1分加熱。途中均一に仕上げるために、2~3回すばやく混ぜ合わせる。(ここは全てスピード勝負!)
2をよく練りながら、溶いた卵を少しずつ加え、木べらですくって、ゆっくり落ちるくらいまでになったらOK。
クッキングシートにスプーンで落とし、先を水をつけた指先で軽く押さえる。オーブンの下段で25分~30分焼く。
ホイップクリームやカスタードクリームを挟んでください❤
09/12/18
残念!スピードが命だからかも(;;)また挑戦して下さいね^^
09/10/13
可愛く膨らんでますね^^素敵なレポ有難うございます~♪♪
09/05/27
生地がサックサク~で美味しそう!クリームたっぷりいいですね❤
09/02/21
すごーい!カフェみたいに綺麗❤見てるだけでよだれが出そう❤
09/01/25
リピ感激です❤旦那様とお子様にもまた作ってあげて下さいね❤
09/01/24
両方ともすごく美味しそうですね❤レポありがとうございます❤
09/01/11
プチシューもいいですね~❤おいしくできて私も嬉しいです^^❤
08/12/30
全然変な形じゃないですよ~!とってもおいしそうです❤❤
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コメント