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レンジｄｅ簡単！豆乳濃厚ホワイトソース

レシピID:535926

電子レンジであっという間に濃厚ホワイトソース♥小麦粉をふるわなくてＯＫ面倒な作業もＮＯ！'08.11.26写真・材料変更

材料（約２４０ｇ）

バター(マーガリンでもOK！)
３０ｇ
小麦粉	大さじ２
調整豆乳	１カップ
塩・こしょう	少々

1: 耐熱ボウルにバターを入れ、小麦粉も入れます(振るわなくてもＯＫ)そしたらラップ※１をしてレンジ強(500W)で１分チン♪

2: ①に豆乳の半量を少しずつ溶き混ぜながら入れてラップをして１分チン♪その後残りの豆乳も少しづつ混ぜながら入れ塩・こしょうで味付けする。

3: ②にラップをし、１分チン♪それを二度繰り返してトロ～ッとしたら完成♡

コツ・ポイント

※１耐熱フタがあれば是非使って下さい（加熱中ラップにソースがつく心配なし）★工程③で１分づつチンしてトロ～ッとしたらＯＫなので必ず二度繰り返さなくてもＯＫ！我が家は１分→１分→１分でトロッとなりました。★マーガリンでも同様にできますよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/10/23

豆乳が余ったのでグラタンにしてみました。牛乳とは違う濃厚さが◎

大王イカ

グラタンいいですね〜♪作ってくれてありがとです☆

09/09/29

アレルギーの娘もOKなので助かります！今日はシチューにしました。

アビー

わぁお！美味しそう(^o^)お役に立てて嬉しっ♪有難う

09/09/23

簡単で早く出来て気に入りました☆さっそくグラタンコロッケで♪

なつあん＊

気に入ってくれて嬉しっ♪有難う^o^グラコロ美味しそう

09/08/25

ふるわない＆レンジでチンだけなので簡単にでき大助かり！濃厚～♡

亜久里

お役に立てて嬉しいわぁ(*^_^*)ありがとうございます♪

09/08/15

豆乳ってわからない！レンジで簡単だから重宝します(*・∀・*)

ユメち

ありがとデス☆全然豆乳臭さないでしょ!?作り置きして冷凍も◎

09/03/31

豆乳でも美味しく出来ちゃうんですね♪本日のお昼に頂きました！

なおぷ。

初れぽだぁ♥ありがとう（＾▽＾）簡単でしょ？何でも使えますよ

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/23

手づくりのホワイトソースは手間がかかって好きじゃないのでレンジでやってみたらどうなんだろう・・・？と試行錯誤してたどり着きました。その時牛乳が無く試しに豆乳で作ってみた所独特の臭みも無く絶品のホワイトソースが完成しました。面倒臭がりな私にピッタリのレシピ♡

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