«Sweetｙのレシピ (11品)
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ぱぱっと出来ちゃう！温玉のせ鶏そぼろ丼

レシピID:536016
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たっぷり焼き海苔と、とろ～り美味しい温玉で作る簡単レシピです。
Sweetｙ Sweetｙ

材料 （ ３～４人 ）

鳥ミンチ 200ｇ
温泉卵 人数分
きざみ焼き海苔 適量
☆だし汁 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ2
☆砂糖 大さじ１
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆しょうが（チューブでも）
少々

1

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●☆の材料を全て合わしておく。（直接お鍋に入れても　ＯＫ！）

2

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●火にかける前に、合わせておいた汁と鳥ミンチを混ぜ合わせる。

3

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●菜箸５本くらいでかき混ぜながら中火で炒り煮する。
●汁が透明になり、そぼろによく味がからまったらＯＫ。

4

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●温泉卵を作ります。（カップ麺の空容器でも。）
※市販されている温泉卵なら手間入らずです。

5

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●アツアツご飯に
刻み焼き海苔→そぼろ→温玉の順に盛り付ける。

コツ・ポイント

ＴＶで、火にかける前に鳥ミンチと合わせ汁を絡めておくといいと言っていたのでやってみたら、すごく味が馴染んで美味しくできました。
甘目がお好きな方は、砂糖をもう少し足してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/03/23
温玉大好きな息子のためのメニューです。いつも２杯はおかわりします。

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