ブロッコリーを小房にわける。新じゃがは、よく汚れを落として1/2にカット。

ブロッコリーと新じゃがを2分間チン。ブロッコリーだけを取り出し、更に1分間加熱。

オリーブオイルににんにくのスライスを加えて、加熱。香りが出てきたら、じゃがいもとブロッコリーを投入。

じゃがいもが透き通ってきたら、塩とパスタソースを加える。ソースがなじんだら、小麦粉を加えて炒める。

小麦粉がなじんだら、お湯を加える。沸騰したら、ふたをして5分間加熱。

ふたを開け、ブロッコリーを潰しながら水分を飛ばす。（3分間）

黒コショウを削る。