捨てないで！独活（うど）の皮のきんぴら♪
レシピID :536156
うどの皮だって捨てないで＞＜
立派な一品になるんだよ♫
立派な一品になるんだよ♫
材料
| うどの皮 | １本分 |
| ニンジン | うどと同じくらいの量 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１・1/2 |
| 酒 | 大さじ１・1/2 |
| 醤油 | 大さじ１・1/2 |
| 鷹の爪（輪切り） | １本分 |
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1
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うどは皮を厚めに剥き,酢水に（分量外）さらす。
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2
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材量を細切りに！
火が通りやすいので手早く出来るよ♫
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3
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ゴマ油を熱したフライパンで②と鷹の爪を炒め（中火で２～３分）、酒・砂糖・醤油の順に加える。汁が煮詰まって照りが出ればＯＫ！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 12件（12人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まなたん１０２４香りが良さそうですね♪ありがとうございます！！＾＾
がっこいぶり喜んで貰えて本当に嬉しいです(^-^)こちらこそ有難う♪
元クマはい^ ^１０人です♪山のウドで、有難うm(_ _)m
sonrrisa皮も捨てたもんじゃないでしょう？(*^-^)b有難う
ゆみぴよん気に入って貰えて良かった(*^_^*)ど～もありがとう♪
かおpon案外ね＾＾皮、旨いんすよ♬ありがとう
峰みね子美味しいんだよね＾＾キンピラ♡作ってくれてありがとう♪
まほじょ無駄なくもぅ一品♪メニューです！作ってくれて有難う
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/23
皮を捨てるの勿体ないじゃないっすか？＾＾；
食べれるんだもん♪
この前このレシピ見つけて持ち帰らせていただきました。
うどの皮は私も捨てずに炒めて食べていましたが、にんじんと一緒にきんぴらにするのは初めてでした！
かなり美味しかったですよ～♪
こういうの食べると”春”感じますね！！ ご馳走様でした。
おいら、うどのキンピラ好きなんです＾＾
っていうか。。。。ごぼうのキンピラも＾＾；
キンピラが好きなんです～～～～＞＜
気に入ってもらえてよかった＾∇＾
ありがとうございました♪
うどの皮が美味しく頂けました♬♬
今までは、天ぷらくらいしかしたことなくって・・・
きんぴらにしたら、すんごい香りが良くって♡♡
これからも、いただきたいです～ゴチソウサマでした（･∀･）♬♬
天ぷらも旨いよね♪
うどの香りが嫌いなヒトは、ウド買わんと思うけど・・・
キンピラって、香りが立つ料理法だと思います＾＾
これからもよろしく＾＾
うどの皮のきんぴら、ご馳走様でした。
お弁当にも入れたり、ご飯のお供にと美味しくいただいちゃいました
食感がたまりませんね。
この季節、また作りたいと思います～
これからもお世話になります～～♪
すいません；；；；；
ありがとうございます♪
これからも、どうぞよろしくお願いします＾＾
ダメだし兄ちゃんにお祝いありがと♡
話題入り・おめでと～（＾＾♪♪
ウドなんてまず手に入らないと思うけど、もし手に入ったらゼヒゼヒ作らせてもらうよ♪