あっさりゆず寒天
レシピID:536166
あっさりデザートをつくりました。はちみつをかけて食べると一層美味しいですよ☆
材料 （ 4人分 ）
| ゆずの絞り汁 | 60ml |
| 粉寒天 | 2ｇ |
| はちみつ | 適量 |
| 熱湯 | 300ml |
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1
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ボールに80℃以上の熱湯と粉寒天をいれ、約1分間かき混ぜて溶かす。
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2
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ゆずの絞り汁を1に加えて混ぜ合わせる。
型に流し入れ、冷やし固める。
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3
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固まったら、好みの大きさに切って、器に盛る。
食べる直前にはちみつをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆずの絞り汁が冷たすぎるとダマになるので、常温か人肌程度の温度がベストです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/23
ゆずの絞り汁をたくさん頂いたので、寒天にしてみました。
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