レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(76品)
レシピID :536221
胸キュン=*^-^*= いちごアイス
いちごが安く売っているこの時期に、毎年作る いちごアイスです。
作ってみると意外と簡単で、と～っても美味しいですよ(*^o^*)
作ってみると意外と簡単で、と～っても美味しいですよ(*^o^*)
材料
いちご
２００ｇ
グラニュー糖(いちごソース用)
５０ｇ
生クリーム
２００ml
卵黄
２個分
牛乳
１５０ml
グラニュー糖(アイスクリーム用)
４０ｇ
-
1
-
いちごをフォークで粗くつぶし、グラニュー糖(５０ｇ)を加え、ラップをふんわりかけてレンジで３分加熱する。
-
2
-
全体を混ぜて、完全に冷ましておく。
-
3
-
ボウルに卵黄とグラニュー糖(４０ｇ)を入れ、泡立て器でよくすり混ぜ、牛乳を加える。
-
4
-
鍋に移して弱火にかけ、木べらで絶えず混ぜる。沸騰しないように注意し、ぽってりとしてきたら火からおろす。
-
5
-
鍋底を氷水に当ててかき混ぜながら冷ます。
-
6
-
手順５に、いちごソースを加える。
-
7
-
別のボウルに生クリームを入れ、７分立てに泡立てる。
-
8
-
手順７に、手順６のものを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。(上の写真はイチゴが沈んで見えなくなっています。)
-
9
-
タッパーなどの容器に入れ、冷凍庫で３時間くらい冷やし固める。途中、冷凍庫から取り出し、スプーンで大きくかき混ぜる。この、かき混ぜる作業を２～３回繰り返すことで、なめらかなアイスクリームが出来上がります(*^o^*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
(〃∇〃)コメント嬉し過ぎですっ♡素敵なレポを有難う！
ＰＣ不調の為、携帯からです。素敵なレポを有難う♪
旦那サマに気に入って頂けてとっても嬉し～♡素敵なレポを有難う
このレシピ見つけてくれて有難う♡苺の季節到来♫私も食べたいな
ソースお役に立てて嬉しいです♫アイス簡単に出来て美味しそう♡
今年も忘れずに作ってくれたんですね～♡アンミカちゃん♫有難う
綺麗で可愛いピンク色のアイスになりましたね✿レポ有難う♡
(*'▽'*)わぁ♪苺いっぱいで素敵なレポを有難う♡
なめらかでとっても美味しそうな出来上がりだね～♡苺祭り！感謝
イチゴたっぷりで可愛いピンクですね♡また作りますって嬉しい♪
苺の赤が鮮やかでとっても綺麗♡なめらかで美味しそうなレポ感謝
キャラメルちゃんの苺祭りに参加できて嬉しい♡日記に紹介有難う
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 1位