マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダ
Description
2011.8.15話題入りしました！「ノンストップ！」で紹介！セルクルを使ったパーティー用サラダ♪驚かれる簡単レシピ！
EnjoyKitchen
材料
（4人分）
3個
サーモン（刺身用）スモークサーモンでも可
80ｇ
25～30ｇ
◎塩・胡椒
少々
大さじ3
大さじ2
●にんにく(すりおろし)
1～2片
●オリーブオイル
大さじ1
●醤油
大さじ1
パセリ＆粗挽き胡椒（お好みで）
少々
作り方
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2
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１のじゃがいもをボールに移し熱いうちにマッシャーでつぶす。
◎の分量を加え混ぜあわせる。
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3
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ボールに細かくカットしたサーモンと●の分量を混ぜる。
ブラックオリーブは粗いみじん切りにする。
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5
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次にブラックオリーブを詰めた上に２のじゃがいも⇒サーモンの順に詰める。
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6
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パセリと粗挽き胡椒をちらしセルクルをゆっくりと外したら完成♪
お好みでプチトマトを飾ってね。
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7
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【手作りセルクル４個分】
１リットルの牛乳パックを上と底の部分を切り取り、残りを写真のようにカットする。
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8
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1枚ずつラップで包む。
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9
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８を丸め輪ゴムを２重に止める。
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10
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９を４個分作ったら4人分のセルクルが完成♪
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11
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サーモンとポテトのキュウリ巻き一口サラダもおすすめ！
レシピID :1340336
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コツ・ポイント
フランスパンと一緒に食べるととても合うのでおすすめ！
サーモン以外にマグロ＋アボカドでも美味しいですよ！
スモークサーモン、生ハムで代用する場合は●オリーブオイル以外の調味料は除いてそのまま細かくかっとしてのせてくださいね♪
サーモン以外にマグロ＋アボカドでも美味しいですよ！
スモークサーモン、生ハムで代用する場合は●オリーブオイル以外の調味料は除いてそのまま細かくかっとしてのせてくださいね♪
このレシピの生い立ち
マッシュポテトは定番メニューだったのですがホームパーティー用に華やかにアレンジしてみました。
2012.6.13レシピ変更しました。
2012.6.13レシピ変更しました。
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