超簡単! フルーツチップでジャムマフィン
レシピID:536273
製菓材料売り場で「フルーツチップ」なる物を発見! さっそく使って、さっくりマフィンを作りました♪
もちろん、そのチップ以外のものでも出来るので試してください!かんたーん。さっくりー♪
もちろん、そのチップ以外のものでも出来るので試してください!かんたーん。さっくりー♪
材料 （ 5cmカップ6個分 ）
| 薄力粉 | 150g |
| 強力粉 | 50g |
| フルーツチップ | 大さじ2杯分くらい |
| 砂糖 | 50g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1.5 |
| レモンの皮 | 1/2個分 |
| 溶かしバター | 125g |
| 卵 | 1個 |
| ヨーグルト | 30g |
-
1
-
全ての粉類と砂糖をふるいにかけて、ボウルに入れたら、とレモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。
-
2
-
卵を溶いてヨーグルトと併せたものを2のボウルに入れ、5回ほどさっくり混ぜたらとかバターを入れて、さっくりと混ぜる。
-
3
-
最後にフルーツチップを入れて混ぜたら、マフィンカップに入れて、200℃で20分焼成。
-
4
-
これが「フルーツチップ」ブルーベリー味です。一見ラムネみたいですが、加熱すると溶けてジャムの様になるという代物です!
コツ・ポイント
フルーツチップは埋め込まないとこげるそうなので、表面に見える場合は押し込んでください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/23
とにかく「目新しい物を使ってみたかった」だけです（笑）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント