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(3品)
レシピID :536280
簡単♪水菜と牛肉の炒め煮
とても簡単に短時間で作れます。すき焼き風の味です。
材料
水菜
１把
牛肉（薄切り・切り落としなど）
100ｇ前後
酒・みりん・しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
卵
１個
和風だしの素
適量
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1
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水菜をさっと湯がいて、食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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牛肉も食べやすい大きさに切ります。
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3
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フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、醤油・砂糖・酒・みりん・だしの素で味付けします。（すき焼きのような感じで）
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5
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水菜を加え、さっと煮たら溶き卵をまわし入れ、卵が半熟くらいで火を止めます。火を止めてしばらく置いておきます。（こうすることで、水菜に味が付きます）
広島県に住んでるんですね。
私も広島県に住んでます。
なんだか親近感がわきました。
↑レシピとても美味しそうですね。
ぜひ作ってみたいです。