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桜餅

レシピID:536289
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春といえば桜餅♪
混ぜて焼いて巻くだけで簡単(=^▽^=)

2009.3.2　分量修正しました
ｾﾅﾏﾏ ｾﾅﾏﾏ

材料 （ ３０個位 ）

白玉粉 ２２０ｇ
薄力粉 ２００ｇ
上白糖 ３０ｇ
水 ６００ｃｃ
食紅 少々
餡玉 個数分
桜葉 個数分

1

ﾎﾞｳﾙに白玉粉･薄力粉･砂糖を入れて水を加えてﾀﾞﾏにならないように混ぜて最後に食紅で色をつけておく。

2

写真

テフロン製のフライパンに生地を長細く流して
両面を焦がさないように弱火で焼き、お皿にとる。

3

写真

粗熱が取れたら餡玉をクルクルと包み、桜葉で挟んで出来上がり☆

コツ・ポイント

カナリ大量に出来るので調節してください！！
生地を焼く時はテフロン製なので油は必要ありません。
生地が周りからはがれて浮いてくるので、タイミングを見て裏返してくださいね～
ホットプレートで焼いても簡単です♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/03/02

写真

息子と作りました。餡子や葉を巻く作業は本当に楽しそうでした。

写真 クロノ・クリーク

つくれぽありがとう♪子供と一緒に作ると美味しさも格別ですね☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/23
春といえば　桜餅っ！と思い立って作ってみました♪

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