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レシピID :536290
チキンとトマトのフライパンチーズ焼き
気合いを入れたごはん風の「チキンのオーブン焼き」、手軽にフライパンで焼けちゃう♪
材料 （ ４人分 ）
鶏もも肉
２枚（約６００ｇ）
◎下味用塩、こしょう
少々
◎小麦粉
大さじ３
トマト
２個
オリーブオイル
大さじ１
■塩、こしょう
少々
■白ワイン
大さじ２
溶けるチーズ
ひとつかみ
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1
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鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
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2
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トマトは食べやすく乱切り。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、<１>の鶏肉を皮目から入れこんがり焼く。裏面も焼き色をつける。
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4
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両面焼き色がついたら、トマトを乗せ、塩こしょうと白ワインをふり、チーズを乗せてふたをして火を通す。
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5
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お皿にすべらすように移すと、綺麗に盛り付けできます。
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6
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（追記）火加減のご質問がありました。弱火だと水っぽくなるようなので、焦げない程度に中火くらいでOKかと思います。
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7
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→つづき
水分が多い時は、ふたを取って水分を飛ばしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(22人)
つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます♡
つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます♡
文句なしだなんて嬉しいです！おゆきさんありがとうございます♡
お～さらに彩り豊かですね♪gabibiさんありがとうね♡
りゅうちゃんのお口に合ってるんだね～♪おばちゃん嬉しい(笑)
実は簡単だったでしょう♪chi846さん有難うございます♡
大絶賛嬉しいです♪ラテちんさん気に入って下さってありがとう♡
りゅうママちゃん～ご無沙汰ゴメンね！お父様の絶賛ありがとね♡
少しカリッと焦げたところが美味しいんですよね！どうも有難う☆
鶏肉とトマト＆チーズって合いますよね♪ありがとうございます♡
ふふふため息出ちゃった？(笑)Cocoちんどうもありがとね♡
バジル合いますよね♪もぎぞぉさんどうもありがとうございます♡