| きゅうり | 3本 |
| しょうが | 1かけ |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 赤とうがらし | 1かけ |
| 塩 | 小さじ1 |
| きざみのり | 好きなだけ |
きゅうりを洗ってヘタを切り、スーパーでもらえる透明ビニール袋に入れる
棒などでたたいて、きゅうりをこなごなにする(食べやすい大きさにする)
しょうがをみじん切りにして、赤とうがらしを手で細かくちぎる
フライパンでごま油を熱し、しょうが・赤とうがらしを入れて炒める
②のきゅうりから水分が出ていたら捨てて(味が薄くなるので)、きゅうりをお皿に移し、④の油をかけて塩で味を調える
きざみのりをたっぷりかけて出来上がり☆
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