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レシピID :536321

ピリカラきゅうり

1品たりないかな~?という時にオススメです♪

材料 ( 3人ぶん )

きゅうり
3本
しょうが
1かけ
ごま油
大さじ2
赤とうがらし
1かけ
小さじ1
きざみのり
好きなだけ

1

きゅうりを洗ってヘタを切り、スーパーでもらえる透明ビニール袋に入れる

2

棒などでたたいて、きゅうりをこなごなにする(食べやすい大きさにする)

3

しょうがをみじん切りにして、赤とうがらしを手で細かくちぎる

4

フライパンでごま油を熱し、しょうが・赤とうがらしを入れて炒める

5

②のきゅうりから水分が出ていたら捨てて(味が薄くなるので)、きゅうりをお皿に移し、④の油をかけて塩で味を調える

6

きざみのりをたっぷりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/23
母が作ってました♪

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