うわっ！うまい〜！こってりプリン！
レシピID:536692
めちゃめちゃこってりで、なめらか〜んなプリンが出来ました！
ほんとに美味しくて、もうみんなに教えなくっちゃっとレシピ書きました！
ほんとに美味しくて、もうみんなに教えなくっちゃっとレシピ書きました！
材料 （ 3個分 ）
| 牛乳 | 150CC |
| 生クリーム | 100CC |
| ブラウンシュガー | 50g |
| 全卵 | L1個 |
| 卵黄 | L1個 |
| バニラエッセンス | 小さじ1 |
| カラメル用ブラウンシュガー | |
| 50g | |
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1
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カラメル作る：鍋にカラメル用ブラウンシュガーを入れて火にかけ、溶けてふつふつしてきたら、お湯を少しずつ加えて混ぜのばす。
カップに入れて冷ましておく。
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2
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牛乳を温めて（沸騰させないこと！）ブラウンシュガーを加えて溶かす。
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3
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2.の牛乳に、生クリーム、全卵、卵黄、バニラエッセンスを加えて良く混ぜる。
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4
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茶こしなどで濾しながら、カラメル入りのカップにプリン生地を注ぎ入れる。
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5
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オーブン用鍋または深めのフライパンにカップを並べ、熱湯を注ぎ入れる。（カップの半分くらいまで）
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6
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170℃（330°F）のオーブンで30分焼いて取り出し、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
焼き時間は焼き具合をみながら調節してください！
グラニュー糖でもおいしいですが、こってりまったり感はブラウンシュガーならではの味ですので、ぜひ試してみてください！
グラニュー糖でもおいしいですが、こってりまったり感はブラウンシュガーならではの味ですので、ぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/24
２人家族なので、少ない量でプリンを作りたいなーと思って分量配分を考えました！（６個のレシピでは食べ過ぎてしまう危険があるので！）
あと、一度に卵を５個も６個も使いたくないなーというケチ心からうまれたレシピでもあります〜。
あと、一度に卵を５個も６個も使いたくないなーというケチ心からうまれたレシピでもあります〜。
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