豆乳パン

抹茶パウダー、小豆以外の材料をホームベーカリーに入れてセットする。1次発酵まですます。

打ち粉をした台の上に生地を取りだし、生地をスケッパーで1/3と2/3に切り分ける。

1/3の生地をめん棒で約10×25cmに伸ばし、生地の裏表に抹茶パウダーをまんべんなくまぶす

手前からくるくると巻く。

巻き終わりを下にして生地を型入れる

2次発酵させる。