
| キャベツ | 大きな葉っぱ4枚 |
| ★カゴメ トマトピューレ | |
| 100cc | |
| ★カゴメトマトケチャップ あらごし | |
| 100cc | |
| ★コンソメ(キューブ) | |
| 2個 | |
| ●合い挽き肉 | 150g |
| ●おから | 150~200g |
| ●塩・こしょう・ナツメグ | |
| 適量 | |
| ●卵 | 1個(M寸) |
| ●玉ねぎ(みじん切り) | |
| 小1個 | |
キャベツは芯の部分を包丁でくりぬき、くりぬいた部分から流水にあてながら剥く。
(水のチカラで勝手に剥けるので破れにくい)
フライパンにたっぷりのお湯をわかしキャベツの葉をゆでる。
色が鮮やかになり、柔らかく扱いやすくなったら取り出し冷ます。
●印をボウルに入れてハンバーグの要領で混ぜ合わせる。水分が足りなくてまざらないようなら、卵か牛乳を少しずつプラスする(分量外)
冷めたキャベツに4等分にした③を巻き、つまようじで止める。
フライパンにお湯600ccと★印を全部入れ、④を入れ中火で煮込む。
(1でくりぬいた芯も薄くスライスして一緒に入れるとおいしい♪他にも玉ねぎや人参などご一緒に)
キャベツがとろとろになるまで煮込んだら、塩こしょうで味をととのえて出来上がり。
どちらも手に持ちやすい容器で使いやすい。
あらごしはコクのあるケチャップで何にでも合う♪(ナポリタン・オムライス・ピザを試しました。)
3倍濃縮タイプのトマトピューレはトマトがぎゅっとつまった爽やかさ♪
我が家の冷蔵庫の必需品★
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