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レシピID :537010
ノンオイル☆おから１００％小豆マフィン
油分なし、小麦粉なしのおから１００％マフィンです。簡単＆すぐできるので、ダイエット中のおやつにどうぞ(^^♪
材料 （ マフィン型５個分 ）
卵
１個
こしあん（粒あんでもOK）
１００グラム
生おから
１００グラム
塩
一つまみ
ベーキングパウダー
５グラム
牛乳
５０ｃｃ
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1
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オーブンは１８０度に予熱する。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、こしあんを加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。残りの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
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3
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型に入れ、オーブンで約２５分間焼く。
コツ・ポイント
薄力粉を使わないので、泡だて器でぐるぐる混ぜても大丈夫です。おからの水分量によって、牛乳の量は調節してください。私は水分の多いおからを使いました。材料全部混ぜ合わせてみて、ボテッとするくらいの固さになればOKです。焼きたてはふわふわですが、冷蔵庫で一晩冷やすとしっとりしてきます。冷やして食べるのがお勧めです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
70件
(61人)
そうそう！冷やすとしっとり感がUPして美味しいんです♪
ラカント、いいですね♪ヘルシーマフィン、食べたいです＾＾♥
リピ感激です！嬉しいコメも有難うございます♥
おからだとは思えないほど上品な仕上がり！写真、見とれました。
ハートのマフィン、可愛い♥レポ有難うございます＾＾
可愛いレポ写真に嬉しいコメント、有難うございます♥
おからパウダー入りだと、ふんわりするのかな？レポ有難う＾＾
栄養あるし、ほんと、おからってすごいですよね！大好きです＾＾
冷やすと、違った食感になって美味しいんです＾＾レポ有難うღ
美味しそうなアレンジ有難うございます！リピ嬉しいです♥♥♥
気に入ってもらえて嬉しいです♥リピしてもらえるなんて、幸せ♥
綺麗に焼きあがってますね☆レポ有難うございます＾＾
本当においしいですよね。
おからやお豆腐スイーツが大好きでいろいろ作っていますが、
私が喜んでも子供にはイマイチのこともあり・・・
このマフィンは子供が大好きです。