アップルパウンドケーキ
mecoh
作り方
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1
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オーブンを170度にあたためておく。りんごは1cmくらいで角切りにし、軽く炒めておく。
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2
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バターを良く混ぜて、マヨネーズくらいのかたさにする。
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3
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バターにグラニュー糖、卵、牛乳をその順番で加える。材料を加えるごとに良く混ぜる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
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5
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最後にシナモンとりんごを加えて、全体にかたよりなく、混ぜる。
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6
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型に流し入れ、170度のオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
りんごはあまり細かくしないで、ちょっと歯ごたえのあるくらいの大きさの方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
パーティーの持ち寄り用に簡単なものと考えて、このケーキになりました。
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mecoh
