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(9品)
レシピID :537232
お醤油味のマーボ豆腐
家にある材料で30分ほどで作れます。醤油味なのであっさりと食べられますよ
材料 （ 4人分 ）
①しょうが（みじん切り）
ひとかけ分
①にんにく（みじん切り）
ひとかけ分
①ねぎ（みじん切）
1本分
①豆板醤
小さじ2～3
ひき肉
200グラム
②水
1カップ
②しょうゆ
大さじ2
②酒
大さじ1
②砂糖
大さじ1
②中華スープの素
小さじ1
豆腐（木綿ｏｒ絹ごし）
1丁
かたくり粉
大さじ1
ラー油
好みで
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1
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フライパンに油をひき、①の材料を香りがでるまで炒める
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2
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ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める
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3
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②の材料を加え煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちさせる
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4
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かたくり粉を倍の水で溶いたものを加えとろみをつける（好みでラー油で辛さをＵＰ）
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